Onlangs opende 3M een nieuwe vestiging in het House of Food. Wij spraken met de heer Jaap van Erk, Marketing Manager Benelux voor 3M Food Safety. Hij lichtte de doelstellingen van 3M in de Zaanstreek toe.

Jaap van Erk vertelt: “ in de nieuwe vestiging in het House of Food zal 3M een demonstratie- en trainingfaciliteit opzetten op het gebied van voedselveiligheid voor (aanstaande) klanten en eigen medewerkers. De demonstraties en trainingen vinden dan plaats in de context van een voedingsmiddelenomgeving. “

Dagelijks helpen oplossingen van 3M over de gehele wereld professionals in de voedingsmiddelenindustrie de hoogste standaard voor voedselveiligheid te behalen. 3M ontwikkelt, produceert en vermarkt producten op de markt die tegemoet komen aan een breed spectrum van behoeftes bij bemonstering, identificatie, testen en monitoring. Van Erk legt uit: “in ons demonstratielab in het House of Food kunnen medewerkers van voedingsmiddelenproducenten in zelf de door 3M aangeboden oplossingen in de praktijk van een laboratorium beproeven. Daarnaast zal de ruimte gebruikt worden voor trainingen en workshops. “

Voor 3M is de Zaanstreek een aantrekkelijke locatie. Van Erk: “de vele voedingsmiddelenbedrijven in de regio en de Randstad zijn vanuit het House of Food goed bereikbaar én de Chocoladefabriek ligt op redelijke afstand van ons verkoopkantoor in Zoeterwoude.”

Verder verwacht 3M synergie te kunnen behalen uit de samenwerking met de overige partners in het House of Food. Van Erk: “naast de uitwisseling van kennis en kunde op het gebied van voedselveiligheid, verwachten wij dat 3M ook een ingang voor de partners kan zijn om zaken als productiviteitverbetering, productontwikkeling en reclameuitingen te spiegelen aan de mogelijkheden die 3M op die terreinen kan bieden. 3M heeft ontzettend veel kennis én oplossingen in huis.”